Die 12 besten Restaurants in Cartagena (2026): Der Guide für Genussreisende

Aktualisiert: 4. Oktober 2026 · Lesezeit: 12 Min.

Cartagena de Indias ist nicht nur die meistfotografierte Festungsstadt Kolumbiens, sondern auch eines der spannendsten kulinarischen Reiseziele der Karibik. Hier treffen die Rezepte cartagenischer Großmütter, das afrikanische Erbe von San Basilio de Palenque, jeden Morgen frisch in der Bucht angelandeter Fisch und eine neue Generation von Köchen aufeinander, die längst in internationalen Rankings auftaucht.

Für diesen Guide haben wir das aktuelle Tripadvisor-Ranking (über 222.000 Bewertungen zu rund 1.300 Restaurants der Stadt) mit den Auszeichnungen Latin America’s 50 Best und The World’s 50 Best abgeglichen. Das Ergebnis: 12 Restaurants, die eine Reservierung wert sind – geordnet nach Art des Erlebnisses, mit Bestelltipps, Stadtviertel und Preisniveau.

Vergleich: die 12 Restaurants auf einen Blick

Restaurant	Viertel	Küche	Preis*	Tripadvisor	Ideal für
Celele	Getsemaní	Kreative kolumbianisch-karibische Küche	$$$$	4.6/5 (939)	Spitzenküche von Weltrang
Restaurante 1621	San Diego	Zeitgenössisch, französisch-kolumbianisch	$$$$	4.8/5 (3,150)	Jahrestage und Flitterwochen
Carmen	Altstadt	Moderne kolumbianische Küche	$$$$	4.5/5 (3,587)	Degustationsmenü
Erre de Ramón Freixa	Anillo Vial (Hotel Las Américas)	Mediterran-karibisch	$$$$	4.7/5 (2,121)	Fine Dining am Meer
Buena Vida Marisquería y Rooftop	Altstadt	Karibische Meeresfrüchte	$$–$$$	4.9/5 (7,638)	Gruppen und Partystimmung
Mar de las Antillas	Altstadt	Karibisch, Meeresfrüchte	$$–$$$	4.9/5 (5,163)	Frischer Fisch
Candé	Altstadt	100 % cartagenisch	$$–$$$	4.6/5 (4,880)	Kultur und Livemusik
Marea	An der Bucht	Karibisch, Meeresfrüchte	$$$$	4.6/5 (1,935)	Sonnenuntergänge am Wasser
Ana Restaurante Bar	Getsemaní	Karibisch-asiatische Fusion	$$$$	4.9/5 (2,147)	Dinner mit Musik
El Arsenal: The Rum Box	Getsemaní	Karibisch + Rum-Verkostung	$$–$$$	4.9/5 (6,475)	Kolumbianischen Rum entdecken
Pezetarian	Altstadt	Asiatisch-karibisch, Fisch und vegan	$	4.8/5 (3,409)	Gut essen mit kleinem Budget
Época Café Bar	Altstadt	Specialty Coffee, Brunch	$$–$$$	4.9/5 (2,593)	Frühstück

So haben wir die Restaurants ausgewählt

Dies ist keine Einzelmeinung. Ausgangspunkt war das Tripadvisor-Ranking für Cartagena (es kombiniert Bewertungen, Anzahl der Rezensionen und Beliebtheit). Wir haben es mit zwei von Expertenjurys gewählten Listen – Latin America’s 50 Best Restaurants und The World’s 50 Best Restaurants – sowie mit den Tripadvisor Travelers‘ Choice „Best of the Best“-Awards verglichen. Anschließend haben wir die Lokale nach Art des Erlebnisses gruppiert, damit Sie das passende für Ihre Reise finden.

Gut zu wissen: Einen Guide Michelin für Restaurants gibt es in Kolumbien noch nicht. Wird ein Lokal in Cartagena als „Michelin“ beworben, bezieht sich das meist auf die Laufbahn des Küchenchefs im Ausland oder auf die Michelin-Schlüssel, die einige Hotels erhalten haben – nicht auf einen Stern für das Restaurant selbst.

Die 12 besten Restaurants in Cartagena

Spitzenküche und Degustationsmenüs

1. Celele – laut Experten das beste Restaurant Cartagenas

Wenn Sie in Cartagena nur ein besonderes Abendessen einplanen, dann hier. Celele unter Küchenchef Jaime Rodríguez ging aus einem Forschungsprojekt über die Vorratskammer der kolumbianischen Karibik hervor und ist heute das meistausgezeichnete Restaurant der Stadt: Platz 5 bei Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, Platz 48 bei The World’s 50 Best Restaurants 2025 (als einziges kolumbianisches Restaurant in den Top 50) und Gewinner des Sustainable Restaurant Award 2025.

Die meisten Zutaten stammen aus der Region, viele werden wild gesammelt – deshalb wechselt die Karte häufig. Es ist Autorenküche, aber mit Aromen, die jeder Einheimische wiedererkennt.

• Was bestellen: Degustationsmenü; Salate aus heimischen Blüten und Früchten; Fisch-Salpicón.
• Wo: Getsemaní.
• Preis: $$$$
• Tripadvisor: 4.6/5 · 939 Bewertungen · Platz 9 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Mehrere Wochen im Voraus reservieren, vor allem zwischen Dezember und März.

2. Restaurante 1621 – das romantischste Dinner der Stadt

Das 1621 liegt im Sofitel Legend Santa Clara, einem ehemaligen Klarissinnenkloster im Viertel San Diego. Hier treffen französische Technik und kolumbianische Produkte in einem kolonialen Speisesaal mit über 400 Jahren Geschichte aufeinander.

Es gehört zu den kolumbianischen Restaurants, die die Tripadvisor-Community am meisten feiert: 2023 schaffte es in die weltweiten Top 25 der Travelers‘ Choice „Best of the Best“, 2024 erreichte es den zweiten Platz seiner Kategorie. Reisende loben vor allem das Degustationsmenü, den Service und das Ambiente.

• Was bestellen: Degustationsmenü mit Weinbegleitung; karibischer Fisch mit französisch inspirierten Saucen.
• Wo: Viertel San Diego, Altstadt (Hotel Sofitel Legend Santa Clara).
• Preis: $$$$
• Tripadvisor: 4.8/5 · 3,150 Bewertungen · Platz 20 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Einen Tisch im Innenhof wünschen und vorher einen Drink an der Hotelbar nehmen.

3. Carmen – kolumbianische Spitzenküche als Degustationsmenü

Carmen ist einer der Klassiker der gehobenen Küche Cartagenas. Das Konzept feiert die Artenvielfalt Kolumbiens mit sorgfältig angerichteten Tellern und internationalen Techniken – in eleganter, aber entspannter Atmosphäre.

Das Degustationsmenü ist der beste Einstieg: mehrere Gänge, die vom Meer über die Küste bis in die Berge führen. Mit über 3.500 Tripadvisor-Bewertungen eine sichere Wahl für einen besonderen Abend.

• Was bestellen: Degustationsmenü; der „Pez negro“ mit Trüffelravioli und das mit Tamarinde glasierte Schwein.
• Wo: Altstadt.
• Preis: $$$$
• Tripadvisor: 4.5/5 · 3,587 Bewertungen · Platz 12 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Allergien bei der Reservierung angeben – das Menü wird angepasst.

4. Erre de Ramón Freixa – Fine Dining am Meer

Der katalanische Koch Ramón Freixa, dessen Restaurant in Madrid Michelin-Sterne trägt, zeichnet für die Karte des Erre im Hotel Las Américas verantwortlich. Die Küche verbindet das Mittelmeer mit karibischen Produkten: Reisgerichte, Meeresfrüchte und spanische Technik mit lokalen Zutaten.

Eine gute Wahl, wenn Sie in der Hotelzone am Anillo Vial wohnen oder ein ruhiges Abendessen abseits des Altstadttrubels suchen.

• Was bestellen: Reisgerichte und Meeresfrüchte; Menü des Küchenchefs.
• Wo: Hotel Las Américas, Anillo Vial (ca. 15–20 Minuten mit dem Taxi von der Altstadt).
• Preis: $$$$
• Tripadvisor: 4.7/5 · 2,121 Bewertungen — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Zum Sonnenuntergang kommen und vor dem Essen das Meer genießen.

Meeresfrüchte, karibischer Geschmack und Atmosphäre

5. Buena Vida Marisquería y Rooftop – der Liebling der Reisenden

Die Nr. 1 auf Tripadvisor in Cartagena, mit 4,9/5 und über 7.600 Bewertungen. Das Restaurant belegt ein dreistöckiges Haus in der Festungsstadt und endet in einer Dachterrasse mit Blick über die kolonialen Dächer – perfekt zum Sonnenuntergang.

Die Küche bietet kreative karibische Meeresfrüchte, die Stimmung ist ausgelassen, an mehreren Abenden mit DJ oder Live-Saxofon. Ideal für Gruppen.

• Was bestellen: Oktopus-Toast, mit Garnelen gefüllte Arepas und Ceviches.
• Wo: Altstadt (Festungsstadt).
• Preis: $$–$$$
• Tripadvisor: 4.9/5 · 7,638 Bewertungen · Platz 1 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Vor 18 Uhr auf die Dachterrasse gehen, um einen guten Tisch zum Sonnenuntergang zu bekommen.

6. Mar de las Antillas – frischer Fisch ohne Schnickschnack

Mit 4,9/5 und über 5.100 Bewertungen gehört Mar de las Antillas zu den bestbewerteten Restaurants der Stadt. Das Rezept ist einfach: frischer Fisch und Meeresfrüchte mit karibischer Würze, herzlicher Service und gut gemixte Cocktails.

Der richtige Ort, um das Meer Cartagenas zu schmecken – ohne das Zeremoniell eines Degustationsmenüs.

• Was bestellen: Fang des Tages, Cazuela de mariscos (Meeresfrüchte-Eintopf) und ein Cocktail des Hauses.
• Wo: Altstadt.
• Preis: $$–$$$
• Tripadvisor: 4.9/5 · 5,163 Bewertungen · Platz 4 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Nach dem Fang des Tages fragen – meist die beste Wahl.

7. Candé – 100 % cartagenische Küche mit Musik und Tanz

Candé ist Cartagena pur. Die Karte widmet sich den traditionellen Rezepten der Stadt, und während des Essens präsentieren Musiker und Tänzer Rhythmen der kolumbianischen Karibik. Auf Tripadvisor belegt es Platz 3 in der Stadt, mit fast 4.900 Bewertungen.

Das klingt touristisch, doch das Essen überzeugt: eine der besten Möglichkeiten, an einem einzigen Abend gut zubereitete typische Gerichte zu probieren.

• Was bestellen: Posta negra cartagenera, Kokosreis, frittierter Schnapper, Ceviche in Kokosmilch und Meeresfrüchtereis.
• Wo: Altstadt.
• Preis: $$–$$$
• Tripadvisor: 4.6/5 · 4,880 Bewertungen · Platz 3 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Zur Showzeit reservieren und hungrig kommen – die Portionen sind großzügig.

8. Marea – Sonnenuntergänge über der Bucht

Marea blickt direkt auf die Bucht von Cartagena, mit einer Terrasse, die am späten Nachmittag in goldenes Licht getaucht wird. Die Küche ist karibisch und lateinamerikanisch, mit Fisch und Meeresfrüchten im Mittelpunkt.

Mit 4,6/5 auf Tripadvisor eine ausgezeichnete Wahl für ein besonderes Abendessen mit Wasserblick – etwas, das nur wenige Altstadtlokale bieten.

• Was bestellen: Gegrillte Meeresfrüchte und Fisch mit tropischen Saucen.
• Wo: An der Bucht, wenige Schritte von der Altstadt.
• Preis: $$$$
• Tripadvisor: 4.6/5 · 1,935 Bewertungen · Platz 6 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Einen Terrassentisch für 17:30–18 Uhr reservieren.

Getsemaní, Fusion und Erlebnisse

9. Ana Restaurante Bar – karibisch-asiatische Fusion in Getsemaní

In Getsemaní, dem Bohème-Viertel der Stadt, verbindet Ana die Karibik mit Asien: scharfe Thunfisch-Rolls, vietnamesisch inspirierte Reisgerichte und Ceviches mit Kokos. Es gibt Livemusik und englischsprachiges Personal.

Mit 4,9/5 bei über 2.100 Bewertungen ist es ein Favorit aller, die in Getsemaní wohnen.

• Was bestellen: Scharfe Thunfisch-Rolls, Kokos-Ceviche und die Lachs-Bowl.
• Wo: Getsemaní.
• Preis: $$$$
• Tripadvisor: 4.9/5 · 2,147 Bewertungen · Platz 5 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Danach über die Plaza de la Trinidad schlendern, die abends sehr belebt ist.

10. El Arsenal: The Rum Box – karibische Küche und Rum-Verkostung

In der Calle del Arsenal in Getsemaní ist dieses Lokal Restaurant und Tempel des kolumbianischen und karibischen Rums zugleich. Mit 4,9/5 und fast 6.500 Bewertungen gehört es zu den beliebtesten Adressen der Stadt.

Neben karibischer Küche gibt es geführte Verkostungen, bei denen Sie Rumstile und Reifegrade unterscheiden lernen.

• Was bestellen: Eine Rum-Verkostung und karibische Gerichte zum Teilen.
• Wo: Calle del Arsenal, Getsemaní.
• Preis: $$–$$$
• Tripadvisor: 4.9/5 · 6,475 Bewertungen · Platz 24 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: In der Hochsaison die Verkostung vorab reservieren.

Günstig und für tagsüber

11. Pezetarian – sehr gut essen für wenig Geld

Pezetarian beweist, dass man in Cartagena gut essen kann, ohne viel auszugeben. Die asiatisch-karibische Küche setzt auf Fisch und vegane Optionen: Bowls, Salate, Nudeln, Sushi und ein Ceviche, das viele Reisende zu den besten der Stadt zählen.

Mit 4,8/5 und über 3.400 Bewertungen eine der bestbewerteten günstigen Adressen auf Tripadvisor.

• Was bestellen: Ceviche, knuspriger Lachs und Reis-Bowls.
• Wo: Carrera 7 #36-19, Calle Segunda de Badillo, Altstadt.
• Preis: $
• Tripadvisor: 4.8/5 · 3,409 Bewertungen · Platz 10 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Ideal fürs Mittagessen zwischen Museen und Plätzen.

12. Época Café Bar – das beste Frühstück der Altstadt

Época ist der Pflichtstopp für den Start in den Tag: kolumbianischer Specialty Coffee aus Chemex, French Press, AeroPress oder Siphon und ein Brunch mit glutenfreien Optionen.

Mit 4,9/5 und über 2.500 Bewertungen das bestbewertete Café der Altstadt. Reisende empfehlen die glutenfreien Pancakes, den Cayeye (Püree aus grüner Kochbanane, typisch für die Küste) und den Kaffee mit Kardamom.

• Was bestellen: Filterkaffee, Cayeye und glutenfreie Pancakes.
• Wo: Carrera 5 #34-52, Altstadt.
• Preis: $$–$$$
• Tripadvisor: 4.9/5 · 2,593 Bewertungen · Platz 7 — Auf Tripadvisor ansehen
• Tipp: Früh kommen – nach 9 Uhr gibt es oft Wartezeiten.

Klassiker, die sich weiterhin lohnen

Manche Namen sind Besuchern seit Jahrzehnten ein Begriff. Sie stehen nicht ganz oben in den aktuellen Rankings, sind aber nach wie vor eine gute Wahl:

• La Vitrola: 1950er-Jahre-Flair, kubanische Livemusik und karibische Küche – ein Klassiker für ein elegantes Abendessen in der Altstadt.
• Alma (Hotel Casa San Agustín): das Restaurant eines Hotels, das 2026 auf zwei Michelin-Schlüssel aufgestiegen ist; karibische Reisgerichte und Signature-Cocktails.
• Club de Pesca: im Viertel Manga neben dem Fuerte del Pastelillo, mit Tischen direkt an der Marina; gegrillter Fisch und Kokosreis.
• La Cevichería und El Boliche Cebichería: zwei kleine Ceviche-Tempel in der Altstadt; La Cevichería wurde durch die Sendung von Anthony Bourdain bekannt.

Was man in Cartagena essen sollte: Gerichte und Früchte

Die Küche Cartagenas vereint indigene, spanische und vor allem afrikanische Einflüsse. Diese Aromen sollten Sie nicht verpassen:

• Arepa de huevo: frittierte Maisarepa mit Ei (manchmal auch Fleisch) gefüllt – das Straßenfrühstück schlechthin.
• Posta negra cartagenera: Rindfleisch, langsam geschmort in einer dunklen, süßlichen Sauce aus Panela (Rohrzucker), Cola und Gewürzen.
• Kokosreis (arroz con coco): Reis, gekocht mit karamellisierter Kokosnuss; passt zu fast jedem Fisch.
• Frittierter Fisch mit Patacón: ganze frittierte Mojarra oder Schnapper mit Patacones (frittierte grüne Kochbanane) und Salat.
• Cazuela de mariscos: cremiger Meeresfrüchte-Eintopf mit Kokosmilch.
• Ceviche und Garnelencocktail: überall erhältlich, vom Straßenstand bis zum Gourmetrestaurant.
• Traditionelle Süßigkeiten: Cocadas, Alegrías und Tamarinden-Süßes am Portal de los Dulces gegenüber der Plaza de los Coches.

Probieren Sie auch die tropischen Früchte: grüne Mango mit Salz und Limette, Níspero, Sapote, Stachelannone (Guanábana), Lulo, Maracuja und Corozo (als Saft). Die Palenqueras verkaufen sie frisch aufgeschnitten auf den Plätzen; den Preis vorher zu vereinbaren vermeidet Missverständnisse.

Wo man in Cartagena isst – nach Stadtvierteln

Altstadt (die Festungsstadt)

Die größte Dichte an Restaurants, von Spitzenküche bis zu Cafés und Rooftops. Hier finden Sie Carmen, Candé, Buena Vida, Mar de las Antillas und Época.

San Diego

Der nördliche Teil der Festungsstadt, ruhiger und eher Wohnviertel – perfekt für romantische Abendessen wie im 1621.

Getsemaní

Das Bohème-Viertel mit Streetart, belebten Plätzen und etwas niedrigeren Preisen. Hier liegen Celele, Ana und El Arsenal.

Bocagrande und Castillogrande

Das moderne Hotel- und Strandviertel mit Restaurants am Meer und familienfreundlichen Optionen.

Manga

Wohnviertel mit Jachthäfen, ideal für Fisch mit Blick auf die Segelboote (Club de Pesca).

Mehr als Restaurants: kulinarische Erlebnisse

• Sonnenuntergang auf der Stadtmauer: Steigen Sie vor dem Abendessen auf die Mauer zwischen den Bastionen San Francisco Javier und Santo Domingo und sehen Sie zu, wie die Sonne im Karibischen Meer versinkt.
• Food-Tour zu Fuß: Auf Tripadvisor gibt es 3- bis 3,5-stündige Streetfood-Touren durch Altstadt und Getsemaní ab etwa 59–79 US-Dollar pro Person.
• Markt Bazurto: der chaotische, authentische Volksmarkt der Stadt – am besten mit einem lokalen Guide besuchen.
• Rosario-Inseln: Bei einem Bootsausflug gibt es zum Mittag typischerweise frittierten Fisch, Kokosreis und Patacón am Meer.

Praktische Tipps fürs Essengehen in Cartagena

• Reservierung: unerlässlich bei Celele, 1621, Carmen und Candé, besonders von Dezember bis März, in der Karwoche und von Juni bis Juli.
• Essenszeiten: Mittagessen von 12 bis 15 Uhr, Abendessen von 19 bis 22 Uhr; manche Restaurants haben an einem Wochentag Ruhetag.
• Trinkgeld: In Kolumbien enthält die Rechnung meist ein vorgeschlagenes Trinkgeld von 10 %, das freiwillig ist; Sie können es streichen oder anpassen lassen.
• Bezahlen: Karten werden fast überall akzeptiert, für Streetfood und Obst sollten Sie Bargeld dabeihaben.
• Kleidung: Smart Casual in der Spitzenküche; immer leichte Kleidung, es ist auch nachts heiß.
• Wasser: Das Leitungswasser in Cartagena gilt im Allgemeinen als trinkbar, viele Reisende bevorzugen dennoch Flaschenwasser.
• Budget zur Orientierung: Streetfood ab etwa 10.000 COP; Mittelklasse-Restaurant 60.000–120.000 COP pro Person; Degustationsmenüs ab etwa 300.000 COP pro Person ohne Getränke.

Häufige Fragen

Welches ist das beste Restaurant in Cartagena?

Laut Expertenjurys Celele (Getsemaní): Platz 5 bei Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 und Platz 48 bei The World’s 50 Best 2025. Laut Tripadvisor-Reisenden ist die Nr. 1 im Oktober 2026 Buena Vida Marisquería y Rooftop mit 4,9/5 und über 7.600 Bewertungen.

Welches ist das romantischste Restaurant in Cartagena?

Das Restaurante 1621 im Sofitel Legend Santa Clara, einem ehemaligen Kloster aus dem 17. Jahrhundert im Viertel San Diego. Auch Marea und die Rooftops der Altstadt sind ideal zum Sonnenuntergang.

Welche typischen Gerichte sollte man in Cartagena probieren?

Arepa de huevo, Posta negra cartagenera, Kokosreis, frittierten Fisch mit Patacón, Cazuela de mariscos, Ceviche und die Süßigkeiten vom Portal de los Dulces – dazu tropische Früchte wie Mango, Níspero, Sapote und Corozo.

Gibt es Michelin-Sterne-Restaurants in Cartagena?

Nein. Der Guide Michelin bewertet keine Restaurants in Kolumbien. Einige Köche, die in Cartagena kochen, etwa Ramón Freixa (Erre), haben Sterne für ihre Restaurants im Ausland, und Hotels wie Casa San Agustín und Casa Pestagua tragen Michelin-Schlüssel.

Muss man in Cartagenas Restaurants reservieren?

Ja, in der Spitzengastronomie und bei den beliebtesten Lokalen, vor allem in der Hochsaison. Für Cafés, Streetfood und einfache Restaurants ist das meist nicht nötig.

Wo kann man in Cartagena günstig essen?

In Getsemaní und in den Seitengassen der Altstadt gibt es preiswerte Optionen. Pezetarian gehört beim Preis-Leistungs-Verhältnis zu den Bestbewerteten, und Streetfood (Arepas de huevo, Ceviches, Frittiertes) gibt es ab etwa 10.000 COP.

Was kostet Essen in Cartagena?

Ein Essen in einem Mittelklasse-Restaurant kostet 60.000–120.000 COP pro Person. Spitzenküche mit Degustationsmenü beginnt bei etwa 300.000 COP pro Person ohne Getränke.

Fazit

Cartagena erkundet man zu Fuß und behält es über den Gaumen in Erinnerung. Kombinieren Sie ein großes Autoren-Dinner (Celele oder 1621), einen Abend mit traditioneller Küche und Musik (Candé), einen Sonnenuntergang mit Meeresfrüchten (Buena Vida oder Marea) und ein paar Straßenstopps für Arepa de huevo und frisches Obst – so lernen Sie die Stadt wirklich kennen.

Sie wohnen in der Altstadt? Entdecken Sie unseren Guide Essen in der Altstadt von Cartagena und unsere Guides zum historischen Zentrum, um weitere Adressen zu finden.

Quellen

• Tripadvisor — Die besten Restaurants in Cartagena (abgerufen am 04.10.2026)
• Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 — vollständige Liste
• La República — Celele bei The World’s 50 Best Restaurants 2025
• La República — Restaurante 1621 bei den Tripadvisor Travelers‘ Choice
• La FM — Restaurante 1621, Platz 2 weltweit bei Travelers‘ Choice 2024
• La República — Michelin-Schlüssel 2026 in Kolumbien (Casa San Agustín)